Ishrana mlađih predškolaca

Admin Broj poruka : 252 Datum upisa : 06.08.2009



Autor: prim. dr Jasminka Komnenović U uzrastu od dve godine mališan je dovoljno dobro razvio motorne veštine da se hrani bez pomoći, pa mu to treba i dozvoliti. Od ovog perioda, pa nadalje, njegova ishrana će se pretežno sastojati od čvrste hrane. Može se početi sa davanjem obranog mleka, a dnevni obrok bi trebalo da se sastoji od češćih manjih obroka (obično tri, i dve užine između). Deca najbolje znaju koliko će jesti Veoma su osetljiva na temperaturu i strukturu hrane, pa većina ne voli kada je ona suviše topla ili hladna. Sviđa im se hrana u boji, neobično ukrašena. Treba izbegavati prekuvanu hranu, jer uglavnom više vole sirovu ili malo obarenu. Takođe, više vole sočno nego suvo meso. Većina dece više voli da jede iz ličnog pribora za jelo, a to pomaže roditeljima u serviranju malih količina hrane. Iako svaki mališan ima jedinstvene nutritivne navike, možete pratiti neka generalna uputstva da biste znali da li uzima dovoljno odgovarajućih materija. Dete posle navršene druge godine (do četiri) treba da uzme 1300 cal u toku 24 sata kako bi normalno raslo i razvijalo se. Kalorijske potrebe, međutim, variraju u zavisnosti od aktivnosti, kao i od građe i metabolizma, pa ne treba brinuti ako dete jede manje od očekivanog. Mnoge studije su pokazale da vrsta hrane koju roditelji daju deci ima najvećeg uticaja na to kako će ona učiti da jedu. Najlakše će naučiti da se dobro hrane ako se i njihovi roditelji zdravo hrane. Deca budno prate odrasle i imitiraju ih. Ako roditelji nemaju dobre nutritivne navike, šanse da ih imaju deca nisu najbolje. I druge odrasle osobe ili deca sa kojima mališan obeduje imaju značajan uticaj na to kako će on naučiti da jede. Često se dešava da predškolsko dete jede u obdaništu i neće da jede kad dođe kući. Ako se u njegovom prisustvu skreće pažnja na njegovo odbijanje, to će samo potencirati takvo ponašanje. Atmosfera za vreme jela Ako mališan uživa u jelu zajedno sa ostatkom porodice, on će naučiti i socijalni aspekt ishrane: učešće u ishrani i prijatnom razgovoru u vezi dnevnih aktivnosti. Uglavnom će slediti primer roditelja. U danima kad je dete umorno, ili suviše gladno, ili neraspoloženo da čeka porodični ručak, najbolje je nahraniti ga ranije. Treba mu dati obrok odvojeno, ili napraviti malu užinu pre nego što stigne ručak. Uloga roditelja je da ponudi raznovrsne namirnice, ali nikad ne treba insistirati da se one pojedu po svaku cenu, jer se tako kod deteta može stvoriti odbojan stav prema određenoj vrsti hrane. U uzrastu od druge do pete godine apetit puno varira. Treba poštovati te promene, sačekati vreme kad dete ogladni, i onda mu ponuditi hranu. Apetit mlađih predškolaca se pojačava tokom perioda intenzivnog rasta, i smanjuje kad su umorni ili uzbuđeni. Najbolje je napraviti mirnu atmosferu, servirati hranu atraktivno, ostaviti je na stolu dovoljno dugo (ali ne duže od 30 minuta), i ne komentarisati ponašanje deteta za stolom. Mnogi mališani ostavljaju hranu koja im je prvi put ponuđena. Ne treba zbog toga brinuti, već je ponuditi i sledećeg dana. I deca, kao i odrasli, neku hranu vole, a neku ne. Nije neobično što odbijaju novu hranu, treba je ponuditi desetak puta da bi se na nju navikla. Izbegavajte forsiranje, navaljivanje, nagovaranje i nagrađivanje za jelo. Deca nauče vrlo rano da kontrolišu roditelje ostatkom jela. Ako mališan odugovlači sa jelom i jede duže od pola sata, sklonite tanjir i ograničite ili ukinite užinu. Nemojte misliti da time kažnjavate dete, jer je ono ponekad suviše umorno da bi jelo, možda mu nije dobro, ili jednostavno nema apetit tog dana. Ako gubitak apetita potraje, odvedite ga na pregled i laboratorijske analize. Deca uzrasta od dve do pet godina obično porastu oko sedam santimetara i dobiju u telesnoj masi oko dva kilograma godišnje. Osnova ishrane u ovom uzrastu je slična ishrani odraslih, ali se količina razlikuje. Uzimanje raznovrsne hrane Naglasak u piramidi ishrane za dete iznad dve godine je na pet glavnih grupa namirnica, od kojih je svaka važna za održavanje dobrog zdravlja: hleb, žitarice, pirinač, pasta povrće voće mleko, jogurt, sir meso, riba, jaja, mahunarke Važno je ponuditi i raznovrsnu hranu iz iste grupe. Različiti nutrijenti su potrebni za različite uloge u organizmu. Proteini su potrebni za rast. Većina proteina se zadovoljava iz mleka, mesa, ribe, jaja, sira. Tekst preuzet iz knjige „Od prvog obrika do školske užine" Prim dr med. Jasminke Komnenović

Ishrana mlađih predškol­aca

Ishrana mlađih predškolaca